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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 4大餐飲股業績逐月攀高 Q2將豐收 Q3有望更好

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餐飲集團陸續公布 5 月合併營收，瓦城 (2729-TW) 和雅茗 (2726-TW) 不僅創同期新高，也同創單月史上第 5 高，而美食 - KY(2723-TW) 和乾杯 (1269-TW) 則是創單月史上第 4 高，展望後市，隨著持續展店和暑期消費旺季報到，各大業者均樂觀看待。

瓦城 5 月合併營為 3.66 億元，月增 11.17%、年增 0.69%；雅茗為 1.83 億元，月增 4.28%，年增 14.22%，

美食為 21.22 億元，月增 5.42%、年增 15.16%；乾杯 2.41 億元，月增 7.71%、年增 27.34%，

瓦城表示，集團自第 2 季起進入展店高峰，旗下主力品牌瓦城泰國料理因應不同通路型態，推出新系列「瓦城 Express」，首店於 6 月中旬插旗北車微風商場，藉此開展對快餐有需求的新客源。

雅茗說明，第 2 季已進入夏日茶飲旺季，旗下連鎖茶飲品牌「快樂檸檬」、「茶閣裡的貓眼石」、「喝嘛」消費人絡繹不絕，加上餐飲電商 App 的外賣買氣暢旺，業績持續走升，進入第 3 季後，由於展店動能無虞且旺季樂觀，後續單季營收可望再創新高。

乾杯指出，除了 6 間海外分店持續作為營收成長的重要引擎，在國內也將陸續拓展品牌據點，旗下「宮武讃歧烏龍麵」正在全台百貨商場展店，成為快速開店的主力。

美食除了在兩岸成熟布局，最看好美國市場的成長力道，目前在美國門市達 46 間門市，美食著重建立品牌、擴大市占率的策略，強調已逐步看到成效，更有助極大化未來在美國的成長空間。

 南瓜絲瓜變苦不能吃 醫師警告：兩案例中毒大量掉毛髮

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注意！有苦味的南瓜和絲瓜可能含有強烈毒素，食用恐會中毒並大量掉毛髮。法國皮膚科醫生艾素利（Philippe Assouly）在一本科學期刊中敘述這兩個不尋常案例，法國有兩名女性分別因吃完有苦味的南瓜湯、絲瓜後中毒，且大量掉髮。凸顯過去不為人知「禿頭（掉髮）與常見植物的有害關聯」。

法新社報導，法國皮膚科醫生艾素利（Philippe Assouly）在科學期刊中指出，法國有兩名女性吃完有苦味的南瓜湯和有苦味的絲瓜中毒且大量掉髮。有問題的為葫蘆科植物，包括絲瓜、葫蘆和南瓜。

第一個案例中，法國一名女性在喝了有苦味的南瓜湯不久後，出現噁心、嘔吐和腹瀉情況。這些症狀持續約一天。一星期之後，她的頭皮和恥骨開始掉髮。艾素利在「美國醫學會皮膚科學期刊」（JAMA Dermatology）寫道：「她的家人也有一起吃這頓飯，但家人喝的南瓜湯比她少，有出現食物中毒的症狀但沒有掉髮。」

第2名女性在吃了含有絲瓜的食物後，食物中毒且伴隨嚴重嘔吐症狀。其他人因為絲瓜有苦味，所以沒吃。艾素利醫師說：「約3個星期之後，患者頭部大量掉髮，就連腋下和陰部也嚴重掉毛。」這兩個案例是因瓜類中毒引起的第一起已知掉髮案例。

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